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tomoneco

ハウスの“練りからし”を使った「大人のお味」に挑戦!

【冷蔵庫に常備しておきたいスパイス】

ハウス食品といえば、簡単に使える「ねりスパイスシリーズ」ですよね!
私の家では、いつも常備してある魔法の調味料です。

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ハウスの練りスパイスシリーズは、チューブだけではなく、肩部分やネジ部分も柔らかい素材でできているので、
最後まで使い切ることができ、節約大好きな主婦の方にも高く評価されています。
もちろん、私も大のお気に入りです☆

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口部を見てください。
この部分までもが、指で簡単につまむことができるんです。
最後までスパイスを容器から搾り出すことができるので一切の無駄がありません。

【ナスのはさみ揚げ】

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【材料】

・ナス(5本)
・ひき肉(150グラム)
・長ネギ(少々)
・練りからし(適量)

【作り方】

(ナスの下ごしらえ)
1:ナスを縦に半分に切る
2:半分に切ったナスに、また縦に切り込みを入れる
3:小麦粉を全体にまぶす

(ひき肉の下ごしらえ)
3:長ネギをみじん切りにしておく
4:ひき肉に、みじん切りにした長ネギと、練りからしを適量入れ混ぜる
5:お好みで塩・コショウで味付け
6:ナスの切り込み部分にひき肉をはさむ
7:ひき肉の側部にも小麦粉をはたく
8:油で揚げる
9:火が通ったら盛り付け、ナスの上に練りからしを添える

今回は、ハウスのねりスパイスシリーズの“特選本香りからし”を使用しました。
お味は、まさに本格派からし…と表現したいところ。
メリハリのある辛さと、口に広がるまろやかな香りは、ハウス食品ならではでしょう。
お父さんの晩酌にも喜ばれるようなお味ですので、様々な用途がありそうですね。

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最終更新日:2015-05-17 16:29

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